随着辣椒这项产业的发展，农民种植辣椒的也越来越多了，辣椒具有较好的营养价值和经济价值，种植的好就能为 种植辣椒的农户带来很高的经济利益！
但是同样是种植辣椒，为什么有的人一斤能卖出8块多，而有的人一斤却只能卖出1块左右的价钱呢？
想要让辣椒卖好价，有3点要注意：
一、种出的辣椒品质得好，品质好自然卖价就高；
二、辣椒产量要高，辣椒是一茬一茬收获的，一定要每一茬都有高产量；
三、就是让辣椒提前上市，不然等到辣椒大量上市的时候去卖，价钱当然就会特别低了。
一般来说的话，提前10天左右，辣椒卖价就可以达到8-9元，但如果等到辣椒大量上市的时候，价格受到冲击，就只 能卖1元或者几毛钱了，而这样的卖价农户基本上是赔钱的！
所以说，种植辣椒的农户，如果想卖出好价钱，就一定要知道如何让辣椒提前成熟采摘，并且不能影响到二茬果的 产量，那么我们该如何做呢？
1、依农时。人误地一时，地误人一年。按照农时播种、育苗、谷雨移栽，基本不会出差错。
2、早打顶。麦套辣椒移栽后，在6月上旬前掐头；麦茬辣椒移栽后，在7月上旬前掐头。早打顶有利于辣椒早分枝， 早开花，早座果，就不会出现晚熟。
3、平衡施肥。偏施氮肥也会晚熟。在辣椒开花、座果前，追肥以氮肥为主；在辣椒挂果后，以磷钾肥为主。
4、水肥促进。如果发现自家辣椒苗势弱，长势不旺，转色不及时，很好的做法是及时追水，追偏磷钾肥的复合肥， 促进辣椒生长，恢复正常长势。
除此要施肥质量之外，我们要考虑经济效益，要想提前上市，较快的方法就是使用辣椒催红素！
辣椒为何要使用催熟转红剂？
辣椒红色均匀一致，品质好，售价高，效益好。如果不喷催熟剂，经霜冻后的辣椒，由于没有成熟，晒干后会引起 大量花皮，成为次品，不利于出售，售价也很低，经济效益会大大减低，所以，这种“等待”的做法没有意义。另 一方面，辣椒过晚收获，还会影响后茬作物的正常播种，不但播种量增加，而且之后作物产量也会减低。
其实提起催红剂，很多农户都很担心催红产品会给辣椒带来伤害，造成不可弥补的损失！不用担心，只要选对 产品，科学使用，就会有喜人的成效！
爱农斯达作物科技有限公司推出的【辣椒膨果着色一喷红】一经上市就受到农户的喜爱，这款产品不仅能够催 红增产、均匀色泽，膨大果实，还能够高抗病害、病毒、抗重茬、防早衰、早上市！成效很强劲！
辣椒膨果着色一喷红-爱农斯达
产品特点
本品引进国外先进配方，为线椒、益都椒、铁板椒、美国红等品种上色、膨果、催红、增产专用产品。内含辣椒生 长必须的多种营养元来、细胞素、膨果素、催红素、基因活性素，辣椒喷施本品后能迅速提高辣椒外皮的花等苷的 物质含量，使果实快速增红上蜡，净化果面，辣椒光亮紫红，增加营养、改善生长、健壮植株、保花保果、膨果快 、上色快、催红迅速、提高品质、高抗病害、病毒、抗重茬、防早衰、不落叶，不落果、大幅度提高产量，增产增 收明显。
五大功效
·高抗病害：施用本品辣椒高抗病毒病、疫病、不卷叶、缩叶、高抗重茬。
·膨果增产：果实个大均匀，肉质肥厚膨果迅速，快速增产，提高单果重、增产明显。·增红上色：本品特有催红 素，辣椒喷施后增加红色素，颜色光亮红艳，商品价格高。
·提前成熟：施用本品辣椒成熟一致，花皮二黄极少，增红率提高70%，提前成熟10-15天左右，提前上市，增加收 入。
·改善品质：辣椒施用本品可改善品质多产优质椒，多出一级果，果形好、着色好、红度高、提高辣椒商品性，增 收明显。
使用方法
本品兑水30-40公斤在辣椒膨果期、着色期、采收前期叶面喷雾各一次间隔7-10天。